건강을 상하게 하는 잘못된 식사법 식사 순서 핵심

 

식사 순서만 바뀌어도 3고 (고혈압, 고혈당, 고지혈증)을 해결하고 더욱 건강해집니다. 건강을 상하게 하는 잘못된 식사법을 고치기 위해 어떻게 해야 할지 알아보겠습니다.

 

식사의 순서

 

첫 번째 채소를 제일 먼저 먹기

무조건 채소부터 제일 먼저 먹습니다. 채소를 가장 먼저 먹어야 하는 이유는 밥이나 면처럼 몸속 혈당치를 갑자가 높이는 탄수화물보다 식이섬유를 장에 먼저 보내기 위함입니다.

 

장까지 음식을 보내기까지는 최소한 5분은 소요됩니다. 채소는 천천히 꼭꼭 씹어서 5분 이상 먹는 것이 가장 이상적입니다.

 

역서 말하는 채소류는 채소, 버섯, 해조류까지 저열량에 식이섬유가 풍부합니다. 토마토나 오이가 다이어트에 좋은 최고의 야채입니다.

 

 

두 번째 단백질 반찬 먹기

가끔 살을 찌우고 체지방을 높이는 것이 고기라고 생각하는데 비만은 탄수화물이 가장 큰 원인입니다.

 

고기는 풍부한 단백질이 들어있으며 세포를 만드는데 90% 이상의 단백질이 필요합니다.

 

 

 

 

단백질은 피부, 모발, 소화흡수를 하는 위장세포등 모든 세포의 주원료로 단백질 식품으로는 육류, 어패류, 콩제품류, 유제품이 있습니다.

 

육류는 양질의 육류만 먹는 것이 다이어트와 건강한 삶으로 가는 지름길입니다. 육류를 먹을 때 함께 먹는 밥과 냉면등의 탄수화물이 살을 찌우는 원인입니다.

 

 

세 번째 마지막에 밥 먹기

 

밥은 식사의 마지막에 먹는 것이 좋습니다 밥이나 빵 등 당질류의 음식은 혈당을 높이는 주범입니다.

 

밥, 빵, 가락국수, 국수, 라면, 스파게티, 과일, 과자등의 곡류, 감자, 고구마, 연근 등 뿌리채소, 단호박, 옥수수, 밤, 은행, 팥 등은 혈당치를 급격히 상승시키기 때문에 마지막에 먹는 것이 좋습니다.

 

 

식사 순서를 바꿀 때 핵심 포인트

 

1. 매일 아침 토마토

동맥 경화를 막고 지방연소 작용으로 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

 

2. 채소 요리 2가지

  채소 된장국과 나물무침등을 기본으로 채소 요리 2가지 이상을 먹습니다.

 

 

3. 채소는 쪄서

생채소가 효소를 다량으로 섭취하기에는 더 좋지만 부피가 커서 많이 먹기가 힘들어 쪄서 먹습니다.

 

 

4. 질 좋은 생선과 육류

 

연어는 오메가-3 지방산이 함유되어 혈관 질환에 좋습니다. 대구, 도미등 흰 살 생선과 오징어, 문어, 새우등은 저열랑 고단백 식품입니다.

 

닭 껍질은 벗겨내고, 돼지고기 소고기는 등심과 사태 등 붉은 살이 좋습니다. 

 

 

5. 콩류

혈압 강하작용을 하는 콩, 두부, 낫토, 유부등 하루 달걀 1개, 우유 200ml를 먹으면 좋습니다.

 

 

6. 발효식품

김치, 요구르트, 치즈, 된장, 간장 등 발효식품은 장속 환경을 바꿔 변비예방, 성인병 예방에 도움을 줍니다.

 

 

7. 음식 간은 싱겁게

짜고 매운 음식일수록 과식할 위험이 큽니다. 반찬을 따로 먹게 되면  자연스럽게 심심한 요리가 익숙해집니다.

 

 

건강을 상하게 하는 잘못된 식사법과 식사순서를 바꾸고 더욱 건강해지길 바랍니다.